วันพุธที่ 18 กันยายน พ.ศ. 2556

กระตุ้นเส้นใยสมอง เรื่อง "ที่มาของอมยิ้ม”

ตามรายงานบอกว่าชาวอาหรับ จีนและอียิปต์โบราณรู้จักวิธีการนำผลไม้และถั่วมาเคลือบน้ำผึ้ง ที่เรียกว่า "candied" เพื่อเป็นถนอมผลไม้ไว้กินได้นานๆ และการเสียบกับแท่งไม้ก็มีส่วนในการช่วยให้การกินง่ายขึ้นนั่นเอง

ในยุคกลางของยุโรปน้ำตาลมีคุณค่าและราคาแพงเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้จึงมีการต้มน้ำตาลและทำให้อยู่ในรูปก้อนแข็ง และทำให้ง่ายในการกินและดูหรูหราโดยการเสียบเป็นแท่ง จนถึงในศตวรรตที่ 17 ที่น้ำตาลมีเยอะและหาได้ง่าย และเริ่มนำน้ำผลไม้มาผลิตเป็นลูกอม

จนกระทั่งในปี 1908 George Smith ได้ให้ชื่อลูกอมแข็งๆติดกับแท่งไม้ว่า" Lollipop" หรือที่คนไทยเรียกกันว่า อมยิ้ม นั่นเองครับ

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น